कोलेजन निर्माता
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उत्पाद विवरण:
भुगतान & नौवहन नियमों:
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| उत्पाद का नाम: | मांस उत्पादों के लिए गोजातीय जिलेटिन | मूल: | गोजातीय त्वचा |
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| दिखावट: | हल्का पीला ठोस टुकड़ा या पाउडर | CAS संख्या।: | 9000-70-8 |
| जेली ताकत: | 80-240 ब्लूम जी | एश: | ≤2% |
| लाभ: | मीट में प्रोटीन को सुरक्षित रखें | आवेदन: | मीट और बेकरी उत्पाद |
| हाई लाइट: | कार्बनिक जिलेटिन पाउडर,शुद्ध जिलेटिन पाउडर |
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हलाल गोजातीय उत्पत्ति जिलेटिन पाउडर प्रोटीन की रक्षा के लिए मीट उत्पादों में उपयोग किया जाता है
हलाल ग्रेड बोवाइन जिलेटिन, बियॉन्ड बायोफार्मा के मुख्य उत्पाद हैं।हमारी कंपनी खाद्य ग्रेड गोजातीय खाल और खाल से गोजातीय जिलेटिन का उत्पादन करती है। जेलैटिन अमीनो एसिड और विभिन्न प्रोटीनों में समृद्ध है।जेली की ताकत 80-240 ब्लूम जी से है, और चिपचिपाहट 6-15 डिग्री तक पहुंच सकती है।जिलेटिन में उत्कृष्ट और झाग दर है, इसलिए यह विभिन्न खाद्य उद्योगों जैसे कैंडी, स्नैक्स, जेली, अंडे की जर्दी के सूप और मांस उत्पादों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
खाद्य ग्रेड गोजातीय जिलेटिन की विशिष्टता:
| वस्तुओं | मानक | परिणाम | विधि |
| रंग | लाइट यलो या यलो | पीली रोशनी करना | --------------------- |
| 'odor | साधारण | साधारण | --------------------- |
| स्वाद | साधारण | साधारण | ------------------------ |
| बनावट | ड्राइड ग्रन्थियाँ | दाना | ------------------------ |
| JELLYSTRENGTH | 180-240BLOOM.G | 200BLOOM | 18 घंटे के लिए 6.67% एटी 10 डिग्री सेल्सियस |
| श्यानता | 3.5MPa.S MP 0.5MPa.S | 3.6Mpa.S | 6.67% 60 ° CAMERICAN पाइप पर |
| नमी | ≤12% | 11.1% | 24 घंटे से अधिक 550 डिग्री सेल्सियस |
| राख सामग्री | ≤1% | 1% | वर्णमिति |
| पारदर्शिता | M300 मिमी | 400 मिमी | 40% C पर 5% समाधान |
| पीएच मान | 4.0-6.5 | 5.5 | समाधान 6.67% |
| SO2 | M30PPM | की 30ppm | DISTILLATION-LODOMETRY |
| भारी धातु | M30PPM | की 30ppm | परमाणु निरपेक्षता |
| हरताल | <1PMM | 0.32PPM है | परमाणु निरपेक्षता |
| पेरोक्साइड | अनुपस्थित | अनुपस्थित | परमाणु निरपेक्षता |
| चालकता | उत्तीर्ण करना | उत्तीर्ण करना | समाधान 6.67% |
| गंदगी | उत्तीर्ण करना | उत्तीर्ण करना | समाधान 6.67% |
| अघुलनशील | <0.2% | 0.1% | समाधान 6.67% |
| कुल बैक्ट्रिया काउंटी | <1000 / जी | 285 / जी | EUR.PH |
| ई कोलाई | 25 ग्राम में अनुपस्थिति | अनुपस्थित | ABS / 25 जी |
| CLIPBACILLUS | 25 ग्राम में अनुपस्थिति | अनुपस्थित | EUR.PH |
| साल्मोनेला | 25ग्राम में अनुपस्थिति | अनुपस्थित |
EUR.PH |
जिलेटिन मांस में प्रोटीन की रक्षा करने में सक्षम क्यों है?
मांस उत्पादों में प्रोटीन को पानी में घुलनशील प्रोटीन, नमक में घुलनशील प्रोटीन और कठोर प्रोटीन में वर्गीकृत किया जाता है, जो मांस उत्पादों के लिए एक अच्छा माउथफिल प्रदान करता है।हालांकि, प्रसंस्करण की लंबी अवधि के बाद, प्रोटीन को बदनाम और अपमानित किया जाएगा।यदि मांस उत्पाद का पानी प्रतिधारण खराब है, तो प्रोटीन की हानि होगी, स्वाद बहुत प्रभावित होगा, और मांस उत्पाद आसानी से निर्जलित और सिकुड़ जाएगा।खाद्य गम प्रोटीन के ध्रुवीय भाग के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं, और खाद्य गम द्वारा गठित जेल प्रणाली में प्रोटीन को प्रभावी ढंग से जोड़ा जा सकता है, और पानी प्रतिधारण प्रभाव मांस उत्पाद के माउथफिल और लोच को अधिकतम कर सकता है।
मांस उत्पादों में खाद्य जिलेटिन की भूमिका
जिलेटिन एक पशु शुद्ध प्रोटीन है जिसका उपयोग मांस उत्पादों के प्राकृतिक पूरक के रूप में किया जा सकता है।इसका संयोजन, पायसीकरण, स्थिरता और गेलिंग गुण इसे विभिन्न प्रकार के मांस, मछली और मांस उत्पादों के लिए एक आदर्श घटक बनाते हैं।
खाद्य जिलेटिन का जल प्रतिधारण समारोह
क्योंकि जिलेटिन में एक मजबूत जल अवशोषण होता है, जिलेटिन के अलावा मांस की जल धारण क्षमता बढ़ सकती है।
मांस के लिए एक फिल्मिंग एजेंट के रूप में
मीट उत्पादों की सतह को कवर करने के लिए एक फिल्मिंग एजेंट के रूप में
मांस की सतह को कवर करने के लिए खाद्य गोंद का उपयोग फिल्माने के एजेंट के रूप में किया जा सकता है।यह आमतौर पर एसिड, संरक्षक, आदि के साथ प्रयोग किया जाता है। यह मांस को ऑक्सीजन और सूक्ष्मजीवों से बचाने के लिए भोजन की सतह पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बना सकता है।, संरक्षण, खुशबू या ग्लेज़िंग।
मीट और बेकरी अनुप्रयोग के लिए खाद्य जिलेटिन का त्वरित विवरण
| प्रोडक्ट का नाम | एडिबल ग्रेड ब्रोविन जिलेटिन |
| जिलेटिन की उत्पत्ति | गोजातीय खाल और खाल |
| सीएएस संख्या | 9000-70-8 |
| रंग और रूप | पीले से थोड़े पीले जैली के टुकड़े |
| जेली ताकत | 80-240 ब्लूम जी |
| नमी | ≤14% |
| आवेदन | कन्फेक्शनरी उत्पाद जैसे गमियां या कैंडीज |
| शेल्फ जीवन | 3 साल |
| पैकिंग | 25KGS / बैग, 500KG / पैलेट।20MT / 40 'कंटेनर |
| आपूर्ति की क्षमता | 50 एमटी / महीना |
पैकिंग: थोक घनत्व अधिक होने के कारण, हमारा मानक पैकिंग 25KG कोलेजन सील प्लास्टिक बैग में पैक है।
आयाम: एक फूस में लगभग 500KG होता है, और एक 20 'कंटेनर में 10 MT लोड हो सकता है
शिपमेंट का तरीका: AIR और SEA शिप दोनों उपलब्ध हैं। हम दोनों हवा लदान और समुद्र लदान के लिए GELATIN पाउडर का सुरक्षा परिवहन प्रमाण पत्र है।
नमूना नीति: हम प्रदान कर सकते हैं 50-100 ग्राम परीक्षण प्रयोजनों के लिए उपलब्ध है।हम आम तौर पर डीएचएल खाते के माध्यम से नमूने भेजते हैं, अगर आपके पास डीएचएल खाता है, तो कृपया हमें अपने डीएचएल खाते की सलाह दें ताकि हम आपके खाते के माध्यम से नमूना भेज सकें।
ग्राहक सेवा : आपके मूल्य जांच और नमूना अनुरोध से निपटने के लिए हमारे पास एक समर्पित बिक्री टीम है।जांच भेजने के 24 घंटे के बाद आपको हमारी टीम से कोई जवाब नहीं मिलेगा।
हमारे विनिर्माण सुविधा का लाभ:
1. हमारे जिलेटिन पाउडर के हमारे निर्माता जिलेटिन के उत्पादन में 10 वर्षों से शामिल थे।यह चीन में जिलेटिन के शुरुआती निर्माताओं में से एक है।
2. हमारे उत्पादन सुविधा जीएमपी कार्यशाला और अच्छी तरह से स्थापित QC प्रयोगशाला है।
3. हमारे निर्माण में बड़ी उत्पादन क्षमता है और हम उचित मात्रा में इन्वेंट्री का स्टॉक करते हैं जो शीघ्र वितरण सुनिश्चित कर सकता है।हमने स्थानीय सरकार द्वारा पर्यावरण संरक्षण आवश्यकताओं को पारित किया।
4. हम दुनिया भर में ग्राहकों को जिलेटिन की आपूर्ति की, और अच्छी प्रतिष्ठा प्राप्त की।
व्यक्ति से संपर्क करें: Eric Lee
दूरभाष: +8613636378924
